กลยุทธ์และการเติบโตของธุรกิจชานมไข่มุก KOI Thé

ชานมไข่มุกเครื่องดื่มได้รับความนิยมอย่างล้นหลามจนทำให้เกิดแบรนด์เครื่องดื่มประเภทชานมไข่มุกขึ้นมากมายทั้งราคาเริ่มต้นที่ผู้บริโภคทุกกลุ่มเข้าถึงได้ไปจนถึงราคาหลักร้อยที่เจาะกลุ่มเป้าหมายเฉพาะบางกลุ่มเท่านั้นความแตกต่างของราคาขึ้นอยู่กับคุณภาพวัตถุดิบและการทำการตลาดของผลิตภัณฑ์นั้นๆแต่ไม่ว่าช่วงราคาจะอยู่ที่เท่าไหร่ชานมไข่มุกก็ยังเป็นเครื่องดื่มที่มียอดขายสูงทางการตลาด

และสำหรับอีกหนึ่งแบรนด์ที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามในประเทศไทยก็คือ KOI Thé ชานมไข่มุกสัญชาติไต้หวัน ที่เข้ามาโด่งดังและเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย ตั้งแต่ประมาณปี 2018 แต่ก่อนหน้านี้ KOI Thé ยังไม่ได้เป็นที่รู้จักมากนัก แต่เมื่อเมนูชานมไข่มุกกลายมาเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม ทำให้เกิดรีวิวเมนูเครื่องดื่มของ KOI Thé จนทำให้เกิดกระแสและเป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้น จนทำให้มียอดขายพุ่งขึ้นกว่า 50% จากเดิม

สำหรับ KOI Thé ทั้ง 42 สาขาทั่วประเทศ จะมีกลยุทธ์การทำการตลาด การบริหารจัดการร้านไปในทิศทางเดียวกัน ภายใต้มาตรฐานการดูแลที่เหมือนกัน ซึ่งส่งผลให้คุณภาพของเครื่องดื่มได้มาตรฐานเท่าเทียมกันทุกสาขา จึงเป็นอีกหนึ่งข้อได้เปรียบที่ทำให้ KOI Thé เป็นที่นิยมของผู้บริโภคอย่างมาก เพราะทำให้ผู้บริโภคมั่นในการผลิตภัณฑ์ คุณภาพของวัตถุดิบ คุณภาพในการชงแต่ละแก้ว ยอดขายของ KOI Thé จึงมีแต่แนวโน้มที่จะสูงขึ้นเรื่อยๆ

ยอดขายของ KOI Thé ในปี 2560 มีรายได้อยู่ที่ประมาณ 62 ล้านบาท ในปี 2561 มีรายได้พุ่งขึ้นมาถึง 304 ล้านบาท และปี 2562 ยอดขายอยู่ที่ 520 บาท 0จะเห็นได้ว่า KOI Thé มียอดขายสูงขึ้นทุกปี และอัตราการเติบโตถึง 103%ต่อปี โดยเฉลี่ย แสดงให้เห็นว่าการเติบโตของ KOI Thé เป็นไปในทิศทางที่ดีมาก ไม่ว่าจะกระแสของความนิยม หรือตัวเลขของยอดขายก็เป็นไปทิศทางเดียวกันอย่างเห็นได้ชัด จากการคาดเดาการเติบโตและการขยายตัวของธุรกิจชานมไข่มุกในประเทศไทย มีแนวโน้มสูงขึ้นไปอีกกว่า 40% จากเดิม ซึ่งจะยิ่งส่งผลให้ยอดขายและโอกาสทางการตลาดของ KOI Thé เป็นไปในทางบวก มียอดขายกำไรที่เติบโตขึ้นจากเดิมอย่างแน่นอน

KOI Thé จากการก่อตั้งของครอบครัวของไต้หวันที่ปบดประจำการจากการเป็นทหาร จึงได้ก่อตั้งธุรกิจร้านขายชาและพัฒนามาเรื่อยๆ จนเป็นการขายเครื่องดื่มชานมไข่มุก และเติบโตขยายตัวจากความนิยมจนได้เข้าไปลงทุนในประเทศต่าง ๆ ทั่วเอเชีย และประเทศไทยก็เป็นหนึ่งในเป้าหมายของ KOI Thé ซึ่งเป็นการเข้ามาร่วมลงทุนไม่ใช่การขายแฟนไชส์ทำให้คุณภาพของเครื่องดื่มได้มาตรฐานที่คงที่เทียบเท่ากับต้นฉบับ

# ร้านสะดวกซักสวนกระแส อัตราการเติบโตพุ่งทะยานอีกหลายปี