เศรษฐกิจวันนี้ ชาวสวนมะพร้าวมีเฮ
น้ำมันมะพร้าว เป็นผลผลิตที่สกัดได้จากไขมันเนื้อสีขาวของลูกมะพร้าว โดยใช้เครื่องสกัดที่จะทำให้เกิดความร้อนไม่เกิน 49 องศาเซลเซียส เมื่อได้น้ำมันออกมาแล้วไม่มีการแต่งเติมรส กลิ่นหรือสีอีก ในทางการค้าจะเรียกว่า “น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์”
ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวเมื่อได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐ
จากผลการศึกษาพบว่า น้ำมันมะพร้าวสามารถนำมาบริโภคได้แต่ต้องไม่ผ่านความร้อนเพราะความร้อนจะทำให้คุณภาพของน้ำมันมะพร้าวลดลง ดังนั้น คำถามที่ว่าน้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์อย่างไร นำมาทานเป็นอาหารคลีนได้หรือไม่ จึงสามารถตอบได้ว่า สามารถนำมาทำเป็นอาหารคลีนได้แต่ต้องไม่ผ่านความร้อน เช่น ทำเป็นน้ำสลัด เป็นต้น
ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายและส่งผลดีต่อร่างกายผู้บริโภคด้วย การนำน้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์อย่างไร นำมาทานเป็นอาหารคลีนได้หรือไม่นั้น จะเห็นแล้วว่าสามารถนำมาทำอาหารคลีนได้ และผลของการบริโภคน้ำมันมะพร้าว จะช่วยเรื่องต่อไปนี้ได้ คือ
ลดน้ำหนักและลดความอ้วน เพราะน้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติและการทำงานแตกต่างจากไขมันชนิดอื่น โดยน้ำมันมะพร้าวจะเข้าไปช่วยเผาผลาญไขมันชนิดอื่นๆ ที่เหลือคงอยู่ในร่างกายได้มากขึ้นและส่งผลให้น้ำหนักลดน้อยลงและสัดส่วนของร่างกายก็ลดลงด้วยแสดงว่าน้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์อย่างไร นำมาทานเป็นอาหารคลีนได้หรือไม่ ย่อมทำได้แน่นอน
ช่วยด้านสุขภาพของหัวใจ ไขมันในน้ำมันมะพร้าวช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดีในเลือดและขจัดไขมันส่วนเกินชนิดไม่ดีออกไป
รักษาโรคอัลไซเมอร์ คุณสมบัติในการรักษาโรคนี้ของน้ำมันมะพร้าวทำให้ร่างกายสามารถสร้างสารคีสโตนขึ้นซึ่งมีช่วยในการเผาผลาญพลังงานได้ดีกว่ากลูโคสในสมองของผู้ป่วยอัลไซเมอร์ ช่วยให้ร่างกายของผู้ป่วยสามารถเผาผลาญอาหารได้ดีขึ้น
ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวในรูปแบบอื่นๆ นอกเหนือจากด้านโภชนาการ
สำหรับการให้เพื่ออุปโภคแล้ว น้ำมันมะพร้าวที่บริสุทธิ์จากการผลิตที่ถูกต้องด้วยความร้อนที่ไม่เกิน 49 องศาสามารถนำมาใช้เป็นชะโลมเส้นผมและหนังศีรษะเพื่อฆ่าตัวเหาและไข่เหา ทั้งยังสามารถขจัดรังแคได้ดีอีกด้วย โดยการชะโลมให้ทั่วทิ้งไว้สัก 5-10 นาทีก่อนจะล้างออกแล้วสระตามด้วยแชมพูสระผมทั่วไป
น้ำมันมะพร้าวยังช่วยรักษาโรคผิวหนังที่เกิดจากการอักเสบและติดเชื้อจากแบคทีเรีย เช่น โรคสะเก็ดเงิน ผิวแห้งมาก หัวสิวที่อักเสบ ได้เป็นอย่างดีเพราะมีคุณสมบัติในการลดการอักเสบและฆ่าเชื้อแบคทีเรียตามผิวหนังได้เป้นอย่างดีอีกด้วย
สรรพประโยชน์ต่างๆ ที่ได้จากน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์สามารถใช้ด้านทั้งอุปโภคและบริโภค นำมาทานเพื่อลดน้ำหนักลดความอ้วน ป้องกันเคอเลสเตอรอลสูงในสูง หรือนำมาใช้ทาผิวหนังใช้สระผมใช้แทนน้ำยาป้วนปากกฌยังสามารถทำได้ เช่นนี้น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์อย่างไร นำมาทานเป็นอาหารคลีนได้หรือไม่ จึงสามารถทำได้
# ผิดคาด GDP ไทยติดลบน้อยลงและมีโอกาสพลิกกลับเป็นบวกในปีหน้า