อาทิตย์. ม.ค. 17th, 2021
วิกฤตการณ์เนื้อหมูราคาแพง เนื่องจากโรคระบาด

วิกฤตการณ์เนื้อหมูราคาแพง เนื่องจากโรคระบาด

ถ้าจะพูดถึงปัญหาด้านการค้าเนื้อสัตว์นั้น ตอนนี้ประเทศไทยเองก็ประสบปัญหาอยู่ไม่น้อย ตั้วแต่มีเรื่องการแพร่ระบาดระลอกใหม่ที่ตลาดแพกุ้งมหาชัย ทำเอาเชื้อโคโรน่าไวรัสสายพันธุ์ใหม่ 2019 กลับมาแพร่ระบาดกันอีกครั้งในปะเทศไทย เพราะแรงงานต่างด้าวชาวพม่า ที่แอบลักลอบเข้ามาทำงานในประเทศไทยอย่างผิดกฎหมาย ทำให้ไม่ได้มีการตรวจเชื้อคัดกรองโรคกันตามระบบ ส่งผลให้พ่อค้าแม่ขาย และคนที่เดินทางไปซื้ออาหารทะเลที่ตลาดมหาชัย จังหวัดสมุทรสาคร ต้องป่วยเป็นโรคโควิดกันอย่างปั่นป่วน ซึ่งในตอนนี้ได้มีการแพร่กระจายของเชื้อไปยังจังหวัดต่างๆ รวมทั้งกรุงเทพมหานครกันเกือบครอบคลุมทุกพื้นที่แล้ว

วิกฤตการณ์เนื้อหมูราคาแพง เนื่องจากโรคระบาด

เล่นเอาผู้คนไม่กล้ารับประทานอาหารทะเลเหมือนอย่างเช่นเคย ส่งผลให้ทางรัฐบาลต้องส่งตัวแทนไปกินกุ้งโชว์ ว่าอาหารทะเลยังสามารถทานได้ตามปกติ เพียงแต่ว่าต้องปรุงให้สุก เพื่อกำจัดเชื้อโรคที่ติดมากับอาหารเหล่านี้ให้ตายสนิทเสียก่อน แต่ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาครทานกุ้งเข้าไปได้ไม่นาน ก็ถูกพบว่าท่านติดเชื้อโควิด 19 ทำเอาร้านอาหารทะเลในประเทศไทยเงียบเหงา รวมไปถึงตลาดส่งออกอาหารทะเลแช่แข็งไปยังประเทศต่างๆ ถูกตีกลับเข้าประเทศคืนทั้งหมด สร้างมูลค่าความเสียหายกว่า 3% ของ GDP ประเทศไทย

แต่อย่างไรก็ตาม ประเทศไทยนั้นถือว่าโชคดีที่มีซีพีคอยดูแลเรื่องอาหารและโภชนาการอยู่บ้าง ทำให้เรามีเนื้อสัตว์ทางเลือกอื่นๆ ที่สามารถรับประทานแทนอาหารทะเลได้ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว และเนื้อประเภทต่างๆ ที่มีความเฉพาะทางเช่นเนื้อนกกระจอกเทศ เนื้อจระเข้ รวมไปถึงอาหารพื้นบ้านอย่างแมลงทอด หรือเนื้อสัตว์เลี้ยยคลานและสะเทิ้นน้ำสะเทิ้นบกในแต่ละเขตพื้นที่ ทำให้เรามีโอกาสทานเนื้อที่มีโปรตีนคุณภาพได้ในราคาที่ย่อมเยา อย่างเนื้อหมูในประเทศไทยและประเทศอื่นๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้นั้น พวกเราสามารถซื้อขายจับจ่ายเนื้อหมูตามท้องตลาดได้ง่าย ในราคาแพง 50-80 บาทต่อ 1 กิโลกรัมเท่านั้น แต่ถ้าเป็นที่ประเทศจีนแล้วล่ะก็ เนื้อหมูนี่ถือเป็นหนึ่งในบรรดาเนื้อสัตว์ราคาแพง ที่คนจีนชอบรับประทาน จึงทำให้ราคาพุ่งขึ้นไปที่กว่า 160 บาทต่อ 1 กิโลกรัม ซึ่งแพงเป็น 2 เท่าของราคาขายแพงสุดในประเทศไทยเลยด้วย

แต่ความยากลำบากคนผู้บริโภคนั้นไม่ได้จบลงเพียงเท่านั้น เพราะตอนนี้มีหมูจำนวนมากต้องถูกฆ่าทิ้ง เนื่องจากเกิดโรคระบาดในหมูครั้งใหญ่ งานนี้ราคาเนื้อหมูในต่างประเทศก็กำลังพุ่งขึ้นสูงขึ้นอย่างร้อนแรง ราวกับว่าจะมีลมร้อนๆ พัดเข้ามาทำลายความหนาวเย็นของฤดูหนาวเลยก็ว่าได้ ทำให้ราคาเนื้อหมูทั่วโลก ต้องปรับราคาเพิ่มสูงขึ้นอีกระลอก แต่สำหรับในประเทศไทย ที่มีซีพีคอยคุมราคาอยู่นั้น ไม่พบว่าเนื้อหมูราคาแพงขึ้นเหมือนประเทศเพื่อนบ้านแต่อย่างใด

 

# ตลาดมหาชัยโดนปิดยาว เมื่อห้างสรรพสินค้าชื่อดังเปลี่ยนแหล่งซื้ออาหารทะเล

By admin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *